Du kannst die einzelnen Programme so eingeben, wie du es brauchst. Pauschal kann man da nichts sagen, kommt eben drauf an, was du machen willst. Deshalb ist es ja auch ein Eigenprogramm.

Hausgemachtes Brot: ermöglicht individuelle Einstellungen des Benutzers, die Änderung der
Werkseinstellungen für das Kneten, Aufgehens des Teiges, Backen und der Warmhaltefunktion
bei jeder einzelnen Phase.

Dauer der Programme:
KNETEN 1： 6-14 Minuten
AUFGEHEN DES TEIGES 1： 20-60 Minuten
KNETEN 2： 5-20 Minuten
AUFGEHEN DES TEIGES 2： 5-120 Minuten
AUFGEHEN DES TEIGES 3： 0-120 Minuten
BACKEN： 0-80 Minuten
WARMHALTEN: 0-60 Minuten

Programm Hausgemachtes Brot
a) drücken Sie einmal die Taste CYCLE. Auf dem Display erscheint die Meldung KNEAD 1 (Kneten
1). Drücken Sie danach die Taste TIME (Zeit) und stellen Sie die Zeitdauer in Minuten ein;
bestätigen Sie danach durch Drücken der Taste CYCLE (Zyklus) die Zeitdauer für diesen Schritt;
b) Drücken Sie zum Fortfahren des Programms die Taste CYCLE.
Auf dem Display erscheint die Meldung RISE1 Aufgehen des Teiges 1); drücken Sie danach die Taste TIME, wodurch die Zeitdauer des Programms in Minuten eingestellt wird. Die Zahl der Minuten wird schneller ansteigen, wenn Sie die Taste ununterbrochen gedrückt halten. Durch Drücken der Taste CYCLE wird Ihre Auswahl bestätigt.
c) Stellen Sie auf diese Weise noch die anderen Schritte ein. Wenn Sie mit den Einstellungen fertig
sind, drücken Sie die Taste START/STOP, um das Einstellmenü zu verlassen.
d) Drücken Sie die Taste START/STOP, um den Betrieb zu starten.