**ERSTE INBETRIEBNAHME** Beim erstmaligen Einschalten des Geräts können Rauch und ein intensiver Geruch entstehen. Das ist normal und verschwindet nach kurzer Zeit. Sorgen Sie für eine ausreichende Belüftung des Geräts. - Vergewissern Sie sich, dass alle Zubehörteile vollständig und unbeschädigt sind. - Reinigen Sie alle Teile entsprechend der Anleitungen im Abschnitt „Reinigung und Pflege”. - Stellen Sie den Brotbackautomat auf den Backmodus ein und backen Sie für 10 Minuten ohne Teig. Reinigen Sie das Gerät nach diesem Vorgang, nachdem es sich abgekühlt hat. - Bitte trocknen Sie alle Teile vor dem Zusammenbau gründlich ab.

**WIE BACKE ICH BROT?** - Setzen Sie die Backform ein und drehen Sie diese nach rechts bis sie einrastet. Setzen Sie den Knethaken auf den Schaft und drehen ihn nach rechts bis er einrastet. Wir empfehlen, vorher etwas hitzebeständige Margarine einzugeben, um ein Anbacken des Teigs zu vermeiden und die Knethaken später leicht herausnehmen zu können. - Geben Sie die Zutaten in die Backform. Alle Zutaten, einschließlich Flüssigkeiten, sollten Zimmertemperatur haben. Füllen Sie die Zutaten in dieser Reihenfolge ein: zunächst die flüssigen Zutaten, dann Mehl, Butter, Margarine oder Öl, andere Zutaten, Zucker und Salz. Hefe oder Backpulver immer zuletzt. Bei schwerem Teig mit Roggen- oder Vollkornmehl empfehlen wir die umgekehrte Reihenfolge, also Trockenhefe und Mehl zuerst und die Flüssigkeiten am Ende. Damit erhalten Sie ein besseres Backergebnis. - Machen Sie eine kleine Einbuchtung auf einer Seite des Mehls und geben Sie hier die Hefe hinzu. Bitte achten Sie darauf, dass die Hefe nicht mit Flüssigzutaten oder Salz in Berührung kommt. - Schließen Sie den Deckel und stecken Sie dann den Stecker in die Steckdose. - Durchlaufen Sie mit der Menütaste die Einstellungen, bis Ihr gewünschtres Programm im Display angezeigt wird. - Drücken Sie die Bräunungstaste COLOR zur Auswahl des Bräunungsgrades. (sofern Funktion verfügbar). - Wählen Sie die gewünschte Laibgröße mit LOAF SIZE (sofern Funktion verfügbar). - Mit TIME+ oder TIME- stellen Sie die Verzögerung ein. Diesen Schritt überspringen Sie bitte, wenn Sie sofort backen wollen. - Mit START/STOP starten Sie den Brotbackautomat. - Sobald der Backvorgang beendet ist, werden 10 Signaltöne abgegeben. Halten Sie START/STOP für 2-4 Sekunden gedrückt und nehmen Sie dann das Brot heraus. Öffnen Sie den Deckel bitte mit Ofenhandschuhen und fassen Sie die Backform beim Herausnehmen am Handgriff an.